Бушон (ресторан) - Bouchon (restaurant)
| Бушон | |
|---|---|
 Бушон и пекарня Бушон, Юнтвилл, Калифорния | |
| Ресторан Информация | |
| Создано | 1998 |
| Владелец (и) | Томас Келлер |
| Шеф-повар | Томас Келлер |
| Повар | Дэвид Ходсон |
| Тип еды | Французский |
| Рейтинг | |
| адрес улицы | 6534 Вашингтон Стрит |
| город | Yountville |
| государство | Калифорния |
| Почтовый индекс | 94599 |
| Страна | Соединенные Штаты |
| Другие места | Множественный |
| Интернет сайт | Bouchonbistro |
Бушон (также известен как Бушон Бистро) это Французский -стайл ресторан с местами в Юнтвилл, Калифорния, Нью-Йорк и Лас Вегас. Ресторан был основан Томас Келлер в 1998 г.[1][2]
Меню
В Бушоне подают блюда французского бистро, которые обычно встречаются в Европе.[1] Еда была описана как неформальная с элементами минимализма.[3]
Бушон Пекарня
Келлер основал и расширил Bouchon Bakery, кафе с непринужденной обстановкой, которое предлагает более дешевую выпечку.[4] В 2012 году Келлер написал кулинарную книгу, Бушон Пекарня, по рецептам кафе.[5]
использованная литература
- ^ а б Энди (2012-04-25). «Бушон - стиль французского бистро». WBP Stars.
- ^ С. Ирен Вирбила (20 января 2010 г.). "Обзор: Бушон в Беверли-Хиллз". Лос-Анджелес Таймс. Получено 2014-03-21.
- ^ Свати Сучарита (19 марта 2014 г.). "Обзор ресторана: Bouchon (французский европейский)". Таймс оф Индия.
- ^ Питер Михан. "Бушон Пекарня". Нью-Йорк Таймс. Получено 2014-03-21.
- ^ Граймс, Уильям (30 ноября 2012 г.). «Кулинария: пекарня« Бушон »,« Соленый сахарный дым »и многое другое». Нью-Йорк Таймс. Получено 3 июля 2016.
внешние ссылки
Координаты: 38 ° 24′10 ″ с.ш. 122 ° 21′43 ″ з.д. / 38.402645 ° с.ш.122.361905 ° з.д.
 | Этот американский ресторан или сеть ресторанов представляет собой заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это. |
 | Эта статья о здании или сооружении в Калифорнии - заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это. |